TẠI SAO LÒ NƯỚNG BỐC KHÓI KHI SỬ DỤNG?

3. Dầu mỡ tích tụ gây ra khói

Khi nướng thịt, cá hoặc các món nhiều dầu, mỡ thừa dễ bắn ra và bám vào thành lò. Sau nhiều lần sử dụng, lớp mỡ này cháy khét khi gặp nhiệt độ cao, tạo ra khói trắng hoặc khói xanh cùng mùi khét khó chịu. Ngoài ra, nếu khay hứng mỡ bị đầy hoặc đặt sai vị trí, dầu có thể tràn xuống thanh nhiệt, gây cháy nhẹ.

Cách khắc phục:

• Luôn sử dụng khay hứng mỡ phù hợp và đảm bảo chúng không bị đầy trong quá trình nấu.
• Vệ sinh khay, vỉ và thanh nhiệt thường xuyên sau khi nướng các món nhiều dầu.
• Nếu có thể, chuyển sang phương pháp nấu lành mạnh hơn như hấp hoặc nướng đối lưu (steam oven), vừa giúp món ăn ít dầu mỡ, vừa dễ vệ sinh hơn.

Một chiếc lò nướng sạch sẽ không chỉ giúp giảm khói mà còn cải thiện mùi vị món ăn đáng kể.

4. Bị khói do thông gió kém

Không ít người đặt lò nướng ở vị trí quá kín, chẳng hạn trong tủ bếp hoặc góc tường chật hẹp. Điều này khiến nhiệt và hơi nóng không thể thoát ra, dẫn đến tình trạng tích tụ khói và hơi ẩm, đặc biệt vào mùa hè. Ngoài ra, việc che chắn các khe thoát khí bằng khăn hoặc vật dụng khác cũng khiến lò dễ quá nhiệt và sinh khói.

Cách khắc phục:

• Đặt lò nướng ở vị trí thông thoáng, cách tường ít nhất 10–15 cm để đảm bảo lưu thông không khí.
• Không phủ khăn, nilon hay giấy lên lò, nhất là gần các lỗ thoát khí.
• Nếu dùng lò gas, cần kiểm tra kỹ ống dẫn và van gas để tránh rò rỉ – nguyên nhân tiềm ẩn gây khói và nguy hiểm cháy nổ.

Việc đảm bảo không gian thông thoáng vừa giúp lò hoạt động hiệu quả, vừa giúp căn bếp mát mẻ, đặc biệt trong mùa nóng.

Nếu đã làm sạch, kiểm tra và đặt lò đúng vị trí mà khói vẫn xuất hiện, rất có thể lò đang gặp vấn đề kỹ thuật. Tuyệt đối không cố sử dụng tiếp, vì điều này có thể làm hỏng linh kiện hoặc gây nguy hiểm.

 

Hãy:

• Kiểm tra hướng dẫn sử dụng hoặc tìm phiên bản online của manual để xem cảnh báo thường gặp.
• Nếu nghi ngờ lỗi kỹ thuật, liên hệ trung tâm bảo hành hoặc kỹ thuật viên chính hãng để được kiểm tra.
• Không nên tự tháo lò hoặc chạm vào dây điện, đặc biệt với lò điện công suất cao.

Trong trường hợp khói chỉ xuất hiện nhẹ và mùi dễ chịu của món ăn, thì chỉ là dấu hiệu món nướng đang đạt đến độ hoàn hảo.

MẸO SỬ DỤNG LÒ NƯỚNG AN TOÀN VÀ HẠN CHẾ KHÓI

Để tránh làm căn bếp trở nên ngột ngạt hơn vào mùa nóng, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau:

• Luôn bật quạt hút mùi hoặc mở cửa sổ khi nướng.
• Chọn thời điểm nướng buổi sáng hoặc tối muộn khi nhiệt độ mát hơn.
• Ưu tiên các món nhanh chín, như rau củ, cá hoặc bánh mì, để rút ngắn thời gian bật lò.
• Lau dọn định kỳ mỗi tuần, đặc biệt sau các món nướng dầu mỡ.
• Không để khói lan ra khắp nhà – nếu khói xuất hiện, tắt lò, mở cửa và bật quạt thông gió ngay lập tức.

Lò nướng bốc khói không phải lúc nào cũng là dấu hiệu hư hỏng, mà thường bắt nguồn từ cặn dầu mỡ, thực phẩm thừa, vị trí đặt không hợp lý hoặc vệ sinh chưa kỹ. Chỉ cần chú ý bảo dưỡng định kỳ, giữ cho lò luôn sạch sẽ và thông thoáng, mọi vấn đề đều có thể được giải quyết dễ dàng. Nếu bạn đang cần tìm một chiếc lò nướng phù hợp, hãy liên hệ ngay với USI để được tư vấn chi tiết.
----------------------------------------------------
USI - CUNG CẤP THIẾT BỊ CAO CẤP 

• Địa chỉ: A25-A26 KDC Kim Sơn, Đường Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
• Hotline: 028 7777 6879
• Email: info@usi-vn.com